Фруктовые смузи — кладезь витаминов и минералов: ТОП10 рецептов

Смузи из фруктов – витамины и полезная клетчатка для здоровья

Ежегодно появляются новые рецепты и блюда, которые завоевывают симпатии людей по всему миру. Одним из таких блюд явля.тся фруктовые смузи! В составе смузи находятся фрукты, ягоды, овощи, полезные травы. В процессе обработки в них сохраняются не только витамины, но и незаменимая для пищеварения клетчатка.

Смузи – это густой напиток, в котором доля фруктов превышает жидкий компонент (молоко, кефир, йогурт, сок, воду и др.) и хороший источник витаминов при минимуме калорий. Диета, включающая в себя свежие фрукты, снижает риск сердечного приступа и инсульта.

В любом фрукте много органических кислот, они способны разлагать и выводить из нашего организма лишние соли — это очень полезно для суставов. Фрукты отличаются высоким содержанием калия (абрикосы, ананасы, персики, красная и черная смородина, бананы, малина, вишня, слива), легкоусвояемого железа (яблоки, слива, черника, груша, персики, айва, абрикосы).

Как верно питаться во время пандемии коронавируса – готовить смузи из свежих фруктов
Как верно питаться во время пандемии коронавируса – готовить смузи из свежих фруктов

Наиболее важная роль принадлежит фруктам как источнику легкоусвояемых углеводов – Сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза). Ими богаты виноград, персики, абрикосы, черешня, вишня, яблоки, груши. Фрукты и ягоды характеризуются высоким содержанием воды (до 85 %), весьма низким – белка (до 0,85 %). В них почти отсутствуют жиры.

Фруктовые смузи — 10 уникальных рецептов смузи для похудения и очищения организма

Напитки, приготовленные из несладких фруктов, овощей, зелени и ягод, способствуют избавлению от лишних килограммов.

Кефирно-банановый смузи

Очистить бананы от кожуры, нарезать кружочками и отправить в блендер. Охлажденный в холодильнике кефир и мед добавить в чашу блендера и взбить.

Кефирно-банановый напиток
Кефирно-банановый смузи

Ингредиенты:

  • кефир — 250 мл;
  • банан — 1–2 шт.;
  • мед — по вкусу.

Пищевая ценность смузи кефир с бананом (на 100 грамм) — Калории: 56.4 ккал.

Цитрусовый смузи с бананом

Цитрусовые, наряду с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, не имеют окисляющих её ферментов. Этим объясняется длительная сохранность аскорбиновой кислоты в цитрусовых без существенных потерь. 

Сок из четырех апельсинов и одного грейпфрута взбить в блендере с тремя, нарезанными кусочками бананами. Этот смузи прекрасно утоляет жажду и поднимает настроение при подаче со льдом.

Цитрусовый смузи с бананом
Цитрусовый смузи с бананом

Апельсин содержит большое количество витамина C. Бананы содержат в себе клетчатку, витамины B6 и C, а также калий, магний, медь и марганец. Грейпфрут содержит витамины А, РР, С, D и витамины группы В, а также минералы: калий, магний, кальций, фосфор и другие. В мякоти содержится клетчатка, а в кожуре – эфирные масла.

Бананово-клубничный смузи

Для приготовления бананово-клубничного смузи понадобится один сладкий банан, пригоршня спелых ягод и триста грамм нежирного кефира (1%). Положить банан и клубнику в блендер, добавить один грамм ванильного сахара и триста грамм кефира. Получается очень лёгкий и свежий напиток, полезный и малокалорийный.

Бананово-клубничный коктейль на основе кефира
Бананово-клубничный смузи на основе кефира

Ингредиенты:

  • банан — 1 штука;
  • клубника — 7-10 ягод;
  • кефир — 300 грамм;
  • ванилин — 1 грамм.

Смузи с бананом и киви

Рецепт приготовления смузи из киви и банана очень простой. Банан и киви предварительно следует охладить. Почищенные и порезанные фрукты сложить в блендер, добавить ложку меда, залить водой и взбить. Полученный коктейль разлить в стаканы и украсить листочком мяты.

Смузи с бананом и киви Фруктовые смузи
Смузи с бананом и киви

Ингредиенты рецепта «Смузи из банана и киви»:

  • Банан – 2 шт.;
  • Киви – 2 шт.;
  • Мед – 1 ч. л.;
  • Вода — 150 мл.

Растительные волокна, содержащиеся в бананах, помогают пищеварению. В киви много витаминов А и С, которые укрепляют иммунитет и благотворно влияют на зрение. Минеральные вещества (магний, фосфор и медь) в обоих фруктах укрепляют сердечно-сосудистую систему, снижают давление.

Смузи с киви, бананом и яблоком

Смузи, приготовленный из киви с бананом и яблоком — очень вкусный напиток. Яблоко с полным правом считается самым полезным фруктом из всех существующих. Клетчатка яблок полезна для профилактики заболеваний сердца, похудения и снижения уровня холестерина.

В чашу блендера положить фрукты, нарезанные ломтиками, добавить жидкий мед и налить молоко. Все тщательно взбить до однородности. Разлить смузи по стаканам и насладиться свежим фруктовым вкусом. Пить напиток нужно сразу, пока оно имеет красивый бледно-зеленый цвет.

Смузи с киви, бананом и яблоком Фруктовые смузи
Смузи с киви, бананом и яблоком — Фруктовые смузи

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • яблоко сладкое — 1 шт.;
  • киви — 3 шт.;
  • мёд — 2 ч. л.;

Апельсиновый смузи с киви и яблоком

Смузи с апельсином, яблоками и киви зарядит бодростью и хорошим настроением на целый день. Очистить апельсин, разделить на дольки, удалить семечки, положить в блендер. Помыть яблоко, удалить семечки, разрезать на дольки и добавить в блендер. Разрезать киви пополам, выложить ложкой мякоть в блендер. Взбивать 3 минуты до однородности. Добавить мёд, взбивайте ещё несколько секунд и напиток готов.

Апельсиновый смузи с киви и яблоком Фруктовые смузи
Апельсиновый смузи с киви и яблоком

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1 шт.;
  • Яблоки — 1 шт.;
  • Киви — 1 шт;
  • Мед — по вкусу.

Смузи из персика

В летний сезон можно насладиться самыми вкусными и сочными смузи из персиков. Персики содержат мало калорий и много клетчатки, богаты калием, который улучшает обменные процессы в организме, укрепляет мышцы сердца и регулирует работу нервной системы. Персики нарезать и поместить в блендер. Добавить мед и кефир. Взбить до однородности.

Смузи из персика с кефиром
Смузи из персика с кефиром — Фруктовые смузи

Ингредиенты

  • Кефир — 100 мл;
  • Персики — 3 шт;
  • Мед – 1 ч.л.

Клубничный смузи с бананом

Это вкусное и полезное лакомство порадует и малышей, и взрослых. Вымыть ягоды клубники и удалить плодоножки. Очистить и нарезать бананы небольшими кусочками. Поместите фрукты в чашу блендера. Взбить компоненты до получения однородного фруктового пюре. Добавить молоко и взбить все еще пару минут на высокой скорости. Разлить напиток по бокалам.

Бананово-клубничный смузи
Бананово-клубничный смузи

Ингредиенты:

  • Клубника – 400 гр.;
  • Банан – 2 шт.;
  • Молоко – 0,5 л.;
  • Мед – по вкусу.

Смородиновый смузи

Тщательно вымыть черную смородину, после чего поместить ее в блендер и измельчить. Нарезать банан и отправить его к ягодам. Добавить стакан кефира. Измельчить на полной мощности. Также смузи можно делать на основе йогурта или обычного молока.

Смузи из смородины и банана
Смузи из смородины и банана

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 1 стакан;
  • Обезжиренный кефир — 1 стакан;
  • Банан — 1 шт.

Смузи из черешни

Красочный напиток очень актуален в летний сезон, особенно в жаркие дни. Его также можно подавать со льдом. Богатая витаминами А, С и Е, кальцием и железом, черешня спасет от авитаминоза и анемии.

Помыть, обсушить черешню, вынуть из нее косточки. Поместить в чашу блендера. Мякоть банана нарезать кружками, отправить к черешне. Влить кефир. Измельчить продукты до состояния пюре.

Смузи из черешни
Смузи из черешни

Смузи из черешни будет гуще, если в него добавить овсяные хлопья, творог, натуральный йогурт.

Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл;
  • Черешня – 200 грамм;
  • Мед — 2 ч.л.

Зеленые смузи для очищения организма

Смузи просты в приготовлении, вкусные и хорошо усваиваются. 

  • Огурец + петрушка;
  • Киви + огурец + ананас + лимон;
  • Сельдерей + яблоко;
  • Шпинат + банан + лимон;
  • Болгарский перец + лимон;
  • Огурец + салатные листья + лимон + мед;
  • Банан + яблочный сок + морковь + лимон;
  • Авокадо + капуста + шпинат; 
  • Капуста + яблоко+ петрушка+банан;
  • Брокколи + яблоко + лайм;
  • Яблоко + лимон + огурец.
Сельдерей и яблоко - смузи
Сельдерей и яблоко — смузи

Знаменитости предпочитают смузи

Орландо Блум и Колин Фаррелл придерживаются здорового образа жизни в Лос-Анджелесе.

Орландо Блум пьет смузи
Орландо Блум (английский киноактёр, фильмы — «Властелин колец» и «Пираты Карибского моря»)
Колин Фаррелл и смузи
Колин Фаррелл (ирландский актёр, фильмы — «Александр», «Телефонная будка», «Особое мнение», «Рекрут», «Полиция Майами. Отдел нравов», «Джентельмены»)

Селена Гомес — американская певица и актриса

Селена Гомес — американская певица и актриса (Дождливый день в НьюЙорке (2019) — Rainy Day in New York)

Наоми Уоттс — британская актриса и продюсер

Наоми Уоттс - британская актриса и продюсер
Наоми Уоттс — британская актриса и продюсер («21 грамм», «Невозможное» )
Catherine Elizabeth Middleton - Её королевское высочество герцогиня Кембриджская Кэтрин
Catherine Elizabeth Middleton — Её королевское высочество герцогиня Кембриджская Кэтрин

ЕЩЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ:

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *