Пасха 2026: пасхальный кулич — 80 фото, рецепты глазури, как покрасить яйца — 15 идей

Как украсить пасхальный кулич к празднику (Пасха 2026 — рецепты глазури).

Дата Пасхи в 2026 году

• Православная Пасха в 2026 году приходится на 12 апреля.
• Католическая Пасха будет праздноваться раньше – 5 апреля.

Пасха (12 апреля 2026 года) — самый значительный и важный праздник в календаре восточных и западных славян. На Пасху ясное небо и солнце играет — к хорошему урожаю и красному лету.

Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца — крашенки и творожная пасха.

Христово Светлое Воскресение в 2026 году, согласно календарю, приходится на 12 апреля. Ему предшествуют богослужения на протяжении всей Страстной недели.

Праздничное богослужение в Киево-Печерской лавре — онлайн-трансляция будет осуществляться на YouTube-канале Лавры.

Пасхальное богослужение начнется в полночь в Михайловском Златоверхом соборе в Киеве. Онлайн-трансляция будет осуществляться в Facebook на официальной странице ПЦУ.

Куличи

С приближением Великого праздника  Пасха хозяюшки задумываются о рецептах куличей. Кулич однозначно должен быть вкусным, ароматным и красивым.

Особенное внимание хочется уделить теме украшения пасхальных куличей. Украшать кулич следует лишь после того, как он полностью остынет.

Рецепт пасхального кулича

В теплом молоке развести дрожжи и, добавив щепотку сахара, тщательно размешать. Вбить яйца в массу и перемешать венчиком. Затем понемногу всыпать просеянную муку, помешивая, и в конце положить соль. Растопленное сливочное масло аккуратно влить в тесто и все перемешать.

Добавить кардамон, ваниль и изюм. Выложить все на коврик для теста и хорошо вымесить руками. Положив в емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков.

Когда тесто поднимется вдвое, то обмять его и снова поставить подходить. Подождать пока тесто подойдет три раза. Обмазать формочки сливочным маслом и слегка присыпать крошкой из белых сухарей. Заполнить тестом формы на треть и подождать пока оно подойдет до верха. Выпекать в духовке 160°С — 45 минут.

Ингредиенты:

• Мука — 750 грамм;
• Молоко — 1,5 стакана;
• Сахар -1 стакан;
• Масло сливочное — 225 грамм;
• Сухие дрожжи — 35 грамм;
• 5 яиц;
• Изюм — 1 стакан;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Кардамон — 1/2 столовая ложка;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Кулич — традиционная пасхальная выпечка. Пасхальный кулич символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами.

Рецепты глазури для пасок

Дата Пасхи ежегодно высчитывается по лунно-солнечному календарю. Пасха всегда отмечается в первое воскресенье за полнолунием, наступившим после весеннего равноденствия 21 марта.  

Украшение пасхального кулича сахарной пудрой

Наиболее простой и быстрый способ украсить пасхальный кулич – приобрести сахарную пудру и при помощи мелкого ситечка потрусить равномерно по всей поверхности остывшего кулича. Белый цвет пудры хорошо смотрится на куличе и делает красивее и аппетитнее.

Постная глазурь из сахарной пудры и лимонного сока

Это самый простой и быстрый вариант приготовления глазури. Для приготовления постной глазури-помадки из сахарной пудры и лимонного сока, понадобится:

• 1 ст. сахарной пудры;
• 4-5 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: в глубокой миске соединить оба ингредиента и тщательно перемешать до однородной густой и тягучей массы.

Глазурь для кулича белково-лимонная

Глазурь для кулича из белков, сока лимона и сахарной пудры готовится очень быстро и просто. Основой глазури станет сахарная пудра очень мелкого помола. Глазурь для кулича белково-лимонная получает мягкой и блестящей, с приятным кисловатым привкусом лимона.

Ингредиенты:

• Белки куриных яиц — 3 шт;
• Сахарная пудра — 250 грамм;
• лимон — 1/2 шт.

Приготовлене:

Охлажденные белки взбить венчиком с сахарной пудрой до однородной массы. Из лимона выжать сок, процедить его через мелкое ситечко. Продолжать взбивать белки с пудрой, постепенно добавляя лимонный сок. Готовая лимонная глазурь для кулича должна быть густой, пышной и глянцево-блестящей.

Сахарная глазурь для кулича — самый простой рецепт без яиц

Самая популярная глазурь для кулича — это белая сахарная, приготовленная из пудры. Насыпать в глубокую тарелочку сахарную пудру. Нагреть пол чашечки молока и подливать столовой ложкой молоко в пудру и размешивать, пока не пропадут комочки. Чтобы нанести глазурь на маленький кулич, его можно просто макнуть верхушкой в тарелочку с глазурью.

Большие куличи можно намазывать лопаткой или ложкой. Обязательно дать глазури красиво стечь по бокам кулича капельками.

Для сахарной глазури понадобится:

• сахарная пудра — 100 грамм;
• горячее молоко — несколько столовых ложек.

Глазурь без взбивания — молочно-лимонная

Глазурь молочно-лимонная для кулича готовится очень быстро. Нужно просто перемешать ингредиенты и довести массу до нужной консистенции. Если получается слишком густая глазурь — добавить еще сгущенного молока, если жидкая, то добавить сухого молока. Получается глянцевая помадка, которая не липнет и не крошится при нарезке. На ней хорошо держится присыпка.

Ингредиенты:

• Сухое молоко – 4 ст.л.;
• Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.;
• Сок лимона -2 ч.л.

Шоколадная глазурь для кулича

Вкусная ароматная шоколадная глазурь быстро застывает и не сыпется при нарезании.

Ингредиенты:

• молоко — 4 ст. л.;
  какао-порошок — 4 ст. л.;
  сахар — 4 ст. л.;
  масло сливочное — 50 гр.

Приготовление:

Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить масло в молоко и растопить его. В отдельной посуде смешать какао и сахар , чтобы сахар стал весь коричневый и постепенно, постоянно помешивая, высыпать в растопленное масло с молоком. На медленном огне довести до кипения. Все время приготовления необходимо мешать массу. Выпечку поливают, пока глазурь теплая.

Праздничное украшение куличей 

Крафин — необычная и очень вкусная выпечка из сдобного дрожжевого теста с прослойками из изума, цукатов, клюквы и орехов. Крафин — настоящее украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Мука — 350 г;
• Дрожжи свежие — 20 г (сухие — 7 г);
• Молоко — 110 мл;
• Сахар — 80 г;
• Соль — 0,5 ч. л.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Желток яичный — 2 шт.;
• Масло сливочное — 40 г;
• Мускатный орех (молотый) — 1 ч. л.;
• Изюм, клюква или цукаты — 200 г;
• Миндальные лепестки — 100 г;
• Ванильный сахар — 8 г;
• Масло сливочное — для смазывания.

1 ч.л. дрожжей и 1 ч. л. сахара развести в теплом молоке. Положить в теплое место для поднятия пенной шапочки. Яйца, желтки, сахар и ванильный сахар взбить в светлую пышную пену. Муку просеять в миску, в сделанное углубление влить дрожжи с молоком, яичную смесь, добавить соль и перемешать.

Добавив растопленное сливочное масло, замесить тесто в течение 10 минут, не добавляя муки, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Поместив тесто в миску, смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

Клюкву залить кипятком на 10 минут, откинуть на сито и просушить бумажным полотенцем. Миндальные лепестки лучше подрумянить на сухой сковороде.

Разделить тесто на несколько частей, накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть минут на 10.

Присыпать рабочую поверхность и тесто мукой. Раскатать в очень тонкий прямоугольный пласт и смазать его размягченным сливочным маслом. Посыпать мускатным орехом, вяленой клюквой и миндальными лепестками.

Свернуть тесто в рулет, накрыть пищевой пленкой и положить в теплое место. Так же поступить со всеми частями теста.

Рулет разрезать острым ножом посередине вдоль, не дорезая до конца. Закрутить спиралью одну половинку рулета. Вторую половинку закрутить спиралью и уложить поверх первой.

Поместив в форму для выпекания, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 15 минут для подъема.

Выпекать в предварительно разогретой до 200 ° C духовке 10 минут. Затем снизить температуру до 180 ° C. Форму накрыть сверху фольгой на 10 минут, затем аккуратно снять ее и продолжить выпекать еще 15 минут. Полностью остывшие крафины посыпать сахарной пудрой.

Кулич с апельсиновой цедрой

Для теста:

• 350 г муки;
• 20 г свеж. дрожжей;
• 100 мл молока;
• 120 г слив. масла;
• 2 яйца;
• 2 желтка;
• 120 г изюма;
• цедра 1 апельс.;
• 100 г сах.;
• 1 ч. л. ванильн. сахара.

Для глазури:

• 1 яичный белок;
• 200 г сах.пудры;
• ½ ч. л. лимонного сока;
• несколько ч. л. воды.

Католическая Пасха 2026 отмечается 5 апреля.

Easter Chocolate Cake — пасхальный шоколадный торт идеально подходит для празднования

Рецепт пасхального кулича

Как красиво покрасить яйца — Пасха

Для христиан пасхальное яйцо — это особое напоминание о Воскресении Иисуса Христа.

Яйца различных цветов получаются при использовании отваров:

• оттенки коричневого — шелуха лука;
• розовый – гранатовый или свекольный сок;
• жёлтый — листья берёзы, цветы календулы, куркума;
• зеленый — крапива, шпинат, листья барвинка;
• синий — отвар черники или бузины, краснокачанная капуста;
• чёрный или коричневый — кора дуба, оболочки грецких орехов
• фиолетовый – шелуха красного лука.

В основном, пасхальные яйца красят в красный цвет, символ любви и вечной жизни. Оттенки бордового придадут яйцам кубики очищенной сырой свеклы. Ее нужно настоять в воде не меньше часа, затем положить в раствор яйца, не удаляя, свеклу. Добиться цвета можно, если яйца прокипятить со свеклой и дать настояться несколько часов.

Крепко заваренный черный чай окрасит пасхальные яйца в цвета от золотистого до шоколадного в зависимости от крепости чая и времени окрашивания. 

Пасхальные яйца несут в себе главную новость мироздания — «Христос Воскрес!». Эта весть — основная в праздник Пасхи.

Пасха 2026 — как покрасить яйца

Христианская традиция — обмениваться в церкви при христосовании крашеными яйцами в знак любви и братского единства верующих.  На Пасху, когда, придя с заутрени, садились за трапезу разговляться, яйцо съедали первым.

Дата Пасхи у католиков и православных

С 1 сентября 2023 года Православная церковь Украины перешла на новоюлианский церковный календарь. Он почти полностью совпадает с григорианским, который используется католиками. 

Однако Пасху и связанные с ней праздники православные всё ещё будут отмечать отдельно от католиков. Православные верующие для расчетов принимают за дату дня весеннего равноденствия 21 марта по юлианскому календарю, а по григорианскому календарю это соответственно — 3 апреля. Поэтому православная Пасха не может наступить раньше 4 апреля.

ЕЩЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ:

• Пасха 2026: пасхальный кулич — 80 фото, рецепты глазури, как покрасить яйца — 15 идей
• Модные короткие женские стрижки 2026: лучшие идеи с 50 фото
• Нюрнберг 2026 — история и достопримечательности имперского города, Бавария
• Куда поехать на выходные — выходной день в Пуще-Водице (маршруты прогулок)
• Красивый весенний маникюр 2026 — модная сдержанность ТОП120
• Сад Клода Моне в Живерни (будет открыт в 2026 году — с 1 апреля по 1 ноября)
• Мужские стрижки: ТОП 25 модные тренды 2025-2026
• Баутцен (Германия), куда съездить из Дрездена на один день
• Качановка – дворянская усадьба северо-восточной Украины
• Дармштадт, Германия: ТОП 15 интересных мест