Волшебная Каппадокия и полёты над Долиной Любви (Турция)

Волшебный край - Каппадокия, Турция
Волшебный край — Каппадокия, Турция

Прекрасная Каппадокия является одной из самых посещаемых достопримечательностей Турции. Ежедневно ввысь здесь поднимаются более 200 воздушных шаров с туристами.

Каппадокия — это уникальные ландшафты естественного происхождения, подземные города в возрасте несколько тысяч лет, спрятавшиеся в причудливых скалах, загадочные пещерные монастыри и церкви времен ранних христиан.

Кападокия — это космические ландшафты, созданные самой природой в течение миллионов лет. Ветер и дождь разрушали природный материал, лепя все эти замысловатые фигуры и скалы, пирамиды и каньоны.

Уникальные ландшафты центральной Анатолии в Турции
Уникальные ландшафты центральной Анатолии в Турции — вид с балкона отеля

Упоминание Каппадокии датируется концом VI века до нашей эры как часть Персидского государства. Персы назвали эту землю «Катпатука», что значит: «страна прекрасных лошадей». За долгие годы здесь побывали персы, римляне, греки, армяне. А с приходом христиан ее горы стали укрытием для многочисленных храмов, келий и склепов. Каппадокия оказалась на долготе Святой земли, а ее центр — Гёреме — на меридиане Иерусалима.

Великолепный вид с террасы отеля в Гёреме
Великолепный вид с террасы отеля в Гёреме

Однако особенно славится Каппадокия временем, когда здесь правили турки-сельджуки. Эти земли они захватили в XI веке нашей эры, привнеся в местные пейзажи свои традиционные постройки в виде караван-сараев, мечетей и медресе. Попутно они прививали ислам. Основу здешней исторической архитектуры составляют строения XIII века. Лучше всего они сохранились в городе Конья, считавшейся столицей Сельджукской империи.

Кападокия - это космические ландшафты
Кападокия — это уникальные ландшафты исторической области

В 20 веке Ататюрк решил обменять греков, проживающих в Турции, на турок, живущих в Греции. После этого местные монастыри пришли в упадок. Интерес к Каппадокии возродился в 80-е гг., когда прознавшие про достопримечательность европейцы начали активно посещать центральную Анатолию.

Интерес к Каппадокии
Полеты на воздушных шарах в Каппадокии

Эта местность не раз становилась съемочной площадкой для известных голливудских фильмов — «Империя волков» и «Призрачный гонщик».

Каппадокия, Турция на карте

Каппадокия находится в центральной части Турции, до города Кайсери — 70 км, до Невшехира — 12 км. Расстояние от Стамбула — 730 км, от Антальи — 540 км.

Каппадокия на карте
Каппадокия на карте, Турция (https://www.goreme.com/cappadocia.php)

Область включает в себя такие городки: Гёреме, Учхисар, Аванос, Ортахисар, Ургюп и другие. Туристические маршруты Каппадокии условно разделены на две категории: Зеленая линия (Green Line) — посещение преимущественно подземных достопримечательностей региона и Красная Линия (Red Line) — посещение музея под открытым небом и панорамных площадок.

Каппадокия - завораживающая красота природы
Каппадокия — завораживающая красота

Гёреме — самый популярный город, он находится как раз в самом центре и рядом со всеми достопримечательностями. Из Гереме легко совершить прогулку в Rose Valley, Pigeon Valley и Love Valley. Карты можно взять в отеле, а еще лучше скачать Maps me (там отмечены все тропы).

Гёреме — самый популярный город в Каппадокии
Гёреме — самый популярный город, Каппадокия — Турция

Здесь много недорогих отелей, кафе и ресторанов, междугородние автобусы (из Стамбула, Антальи и т.д.) прибівают именно сюда. Когда погодные условия позволяют, то круглый год проводятся полеты на воздушном шаре. Если полетать на воздушном шаре в Каппадокии не получается, то можно лицезреть на них с земли. Восхитительнейшее зрелище! Наблюдать за полетами удобно со специальных смотровых точек, но встать нужно будет рано утром в 05:00 — 05:30.

Чем гордится Каппадокия

Каппадокия — это необычные ландшафты, над которыми на рассвете зависают десятки воздушных шаров. Это и древние подземные города и загадочные пещерные монастыри, ведущих свою историю со времен ранних христиан.

Полеты на воздушных шарах
Полеты на воздушных шарах

Каппадокия впечатляет не только своими марсианскими пейзажами сверху. Территория расположена в самом сердце Центральной Анатолии в Турции.

Здесь находятся свыше тысячи вырубленных в скале церквей, более 40 подземных городов, уникальные каменные столбы и долины.

Музей под открытым небом «Гёреме»
Музей под открытым небом «Гёреме»

Каппадокия включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Большой популярностью у туристов пользуются:

  • музей под открытым небом «Гёреме»,
  • замки Учхисар и Ортахисар,
  • скалы в долине Пашабаг,
  • подземные города Деринкую и Каймаклы.
Городок Ортахисар – Одно из самых красивых мест Каппадокии
Городок Ортахисар – Одно из самых красивых мест Каппадокии

Открытки в чудесными видами воздушных шаров и пальцеобразных скал Каппадокии продаются в любом сувенирном магазине.

Сувенир Назар в Каппадокии, Турци
Nazar Ağaci — Kapadokya, Турция — дерево от сглаза

Музей под открытым небом — национальный парк Гёреме

Национальный парк Гёреме представляет собой музей под открытым небом, в состав которого вошли многочисленные скальные изваяния и пещерные святыни.

Входной билет на территорию всего музейного комплекса — 75 лир и еще 25 лир за вход в Черную церковь.

Каппадокия - воздушные шары и сказочные ландшафты
Каппадокия, Турция — воздушные шары и сказочные ландшафты

The Goreme Open-Air Museum распластался на площади более 300 км², представляет собой целый монастырский комплекс: в его состав входят десятки церквушек и часовен. С 6 по 9 вв. Гёреме считался одним из крупнейших христианских центров.

Кападокия - это космические ландшафты
Кападокия, Турция — Национальный парк Гёреме — Göreme Open-Air Museum

Это первая достопримечательность, которую посещает любой путешественник в Каппадокии , поскольку она стоит в самом центре региона с легким доступом со всех сторон.

Национальный парк Гёреме
Национальный парк Гёреме

Национальный парк находится всего в 15 минутах ходьбы (1,5 км) от центра деревни Гёреме.

Жилище в Гёреме
Жилище в Гёреме — Пещерные жилища первых христиан

А рядом с парком раскинулся поселок Гёреме, обустроенный отелями, ресторанами и магазинами, где и останавливаются приезжающие в Каппадокию путешественники.

Гёреме в Турции
Гёреме в Турции

Большинство церквей в Музее под открытым небом Гереме относятся к 10, 11 и 12 векам. Наиболее важными из них являются: Женский монастырь, Змеиная (Yilanli Kilise) церковь, Темная Церковь , Церковь Карыклы (Carikli Kilisi — Сандали), Церковь Токалы (Tokali Kilisi — Пряжка).

Женский монастырь в Каппадокии
Женский монастырь в Каппадокии

Женский монастырь находится сразу при входе в музей, и похож на большую 6-7 этажную каменную глыбу, сохранилась удивительная фреска Иисуса, нарисованной прямо на скале, и многие другие рисунки, выполненные в необычном красном и золотом цвете.

Темная Церковь (Karanlık Kilise) известна своими яркими фресками и сводчатыми потолками. Темная Церковь (Karanlık Kilise — Адрес: 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Турция).

Фреска Христа Вседержителя на потолке Каранлык Килисе
Фреска Христа Вседержителя на потолке Karanlık Kilise

А в церкви Святого Василия внутри можно посмотреть на уцелевшие изображения святых и сцен из Евангелия. Здесь можно увидеть удивительные примеры скальной архитектуры и невероятную технику создания фресок.

Церковь Святого Василия
Церковь Святого Василия

Также здесь стоит заглянуть в церковь Святой Варвары, расписанную яркими узорами от геометрических и мифологических животных до военной символики, и Яблочную церковь (ElmaliKilise)  с четырьмя колоннами и греческим крестом (сохранились фрески, датируемые 11 и 12 веками, повествующие о сценах из Библии: жизнь Христа, «Гостеприимство Авраама» и «Три отрока»).

Яблочная церковь в Каппадокии
Яблочная церковь в Каппадокии — Elmali kilise

Яблочная церковь в Каппадокии названа так по фреске, на которой Архангел Михаил держит в руке красное яблоко, и от яблоневого сада, который находился перед главным входом.

Официальный сайт

Плата за вход в музей 25 TL на человека. Стоимость индивидуального тура 75 евро на человека (включая трансфер в / из отеля в Гереме, входные билеты (как в музей, так и в Темную церковь) и лицензированного гида. Экскурсия длится около 2 часов.

Полеты на воздушных шарах над Долиной любви

Лучшее знакомство с Каппадокией — это плавное парение над волнистым ландшафтом на воздушном шаре.

Полеты на воздушных шарах над Долиной любви
Полеты на воздушных шарах над Долиной любви

Утренние полеты на воздушных шарах в любое время года над Долиной любви в районе города Невшехир. В 3:30-4:00 утра (зимой и осенью — в 5:30-6:30) выезд из отеля. Полет длится от 45 мин до 1,5 часа у разных операторов. Единственное условие для полета — благоприятная погода.

Восхититься пейзажами и встретить рассвет в корзине воздушного шара
Восхититься пейзажами и встретить рассвет в корзине воздушного шара — Полет на воздушном шаре круглый год!

Цена билета на полет на воздушном шаре:

  • Корзина на 24 человека — 75 евро/час;
  • Корзина на 20 человек — 85 евро/час;
  • Корзина на 16-24 человека — 120 евро/2 часа;
  • Корзина на 12-18 человек — 95 евро/час.

Экскурсия проходит ежедневно в 04:00.

Каппадокия - воздушные шары и сказочные ландшафты - Hot Air Ballooning Cappadocia, Гёреме
Каппадокия — воздушные шары и сказочные ландшафты — Hot Air Ballooning Cappadocia, Гёреме

Заказать полет на шаре можно в отеле на ресепшене прямо в Каппадокии, в экскурсионном офисе в городе. Добраться из Стамбула — пересесть на рейс в Кайсери или Невшехир. До сердца Каппадокии, городка Гереме можно заказать трансфер из гостиницы, воспользоваться автобусом или арендовать машину.

Камины фей (Fairy Chimneys)

Долина знаменита тем, что здесь находятся удивительные аморфные скалы и поражающие воображение скальные образования, напоминающие фигуры самых разных животных. Скалы представляют собой тоннели, лабиринты, жилища и лавки жителей, которые населяли эту местность долгие века.

Каппадокия стала местом спасения гонимых в I веке христиан, которые заселялись в мягких скалах, выдалбливая в них дома, храмы и целые города. Именно тогда Каппадокия получила название «Страна Фей»: заблудившиеся ночью путники видели светящиеся изнутри скалы. В Турции каменные грибы известны под названием Перибаджалары, что в переводе с турецкого означает «камины фей».

Долина ведьминых труб в Гёреме 
Долина ведьминых труб в Гёреме. На экскурсиях туристы узнают о красивых легендах, согласно которым в каменных грибах живут волшебные феи.

Глубокие долины и парящие скальные образования — это образование вулканических пород, замедляют эрозию, образуя странные «Феи-дымоходы» (так их называли потому, что местные жители считали их такими волшебными и чрезвычайными, которые могли создать только феи). Многие из этих сказочных дымоходов были выдолблены трудолюбивыми древними людьми, которые создали дома, часовни, гробницы и голубьяни дома с мягкой, резной скалы. Они также проложили туннели внизу, создавая подземные города, примерно на 8 этажей ниже.

Камины фей (Fairy Chimneys)
Камины фей (Fairy Chimneys) — Долина ведьминых труб в Гёреме 

Скальные изваяния, по форме напоминающие печные трубы или гигантские грибы с конусообразными шляпками. До того неземной вид открывается в долине, не зря это место выбрали для съемки «Звездных войн».

Подземные города Каппадокии

В Каппадокии 36 подземных городов, самый широкий из которых — подземный город Каймаклы , а самый глубокий — подземный город Деринкую .

Подземный город Каймаклы (Kaymakli Underground City)

Каймаклы представляет собой огромный подземный комплекс на 8 этажей.  Он был открыт для посещений только с 1964 года. Здесь проживало до 30 000 жителей. На каждом из этажей располагаются десятки тоннелей и комнат, когда-то служивших складами, кухонными помещениями, конюшнями и погребами.

Kaymakli Underground City
Kaymakli Underground City

Здесь были обустроены системы вентиляции и водоснабжения. Ученые обнаружили длинный тоннель длиной 9 км, который связывает Каймаклы с пещерным поселением Деринкую.

Около 20 км от Каймаклы расположился сувенирный магазин драгоценных камней KEM art centre (Kapadokya el sanatlari merkesi). Напротив магазина находится Долина Голубей (Pigeon Valley).

Подземный город Деринкую

Подземный комплекс Деринкую располагается в одноименном селении (античное название – Мелегобия, турецкое – Меленгюбю, что в переводе означает «глубокий колодец») в 30 км южнее Невшехира в Каппадокии.

Подземный город Деринкую
Подземный город Деринкую

История подземного комплекса начинается в 8 веке до н.э. Много времени здесь укрывались христиане, гонимые арабами за свои религиозные убеждения. Сегодня археологам удалось раскопать 11 этажей, которые уходят вглубь на 85 метров.

Долина Пашабаг (или долина Монахов)

Пашабаг –живописная долина Каппадокии и родной дом для проповедников христианства. Pacha означает «генерал» — военное звание на турецком языке.  Самые известное строение в долине — часовня Святого Симеона Столпника, пришедшего в Пашабаг в 5 столетии. Храм Симеона Столпника расположен в скальном изваянии с тремя конусообразными шляпками.

Храм Симеона Столпника
Храм Симеона Столпника
Долина Монахов
Долина Монахов

Что привезти из Каппадокии

Каппадокия живёт за счёт продажи многочисленных сувениров. Во многих населённых пунктах есть частные мастерские, производящие ковры, тарелки, бижутерию или статуэтки. В любую мини-фабрику можно попасть на экскурсию бесплатно. Сначала рассказывают и показывают производство, а потом магазины.

Галерея Икман

Галерея Икман (Galerie İkman) — это магазин ковров в Гёреме. Здесь проводят фотосессии на фоне ковров.

Галерея Икман (Galerie İkman)
Галерея Икман (Galerie İkman)

Место очень раскручено инстаграмщиками. Стоимость фотосессии в магазине ковров Galerie İkman: 50 лир за 10 минут.

Галерея Икман (Galerie İkman)
Галерея Икман (Galerie İkman)

Адрес: Hakkıpaşa Meydanı Roma Kalesi Yanı No:10 50180 Göreme  Nevşehir.

Долина Любви — Baglidere Vadisi

Долина Любви расположена между Гёреме и Аваносом. Каменные столбы с базальтовыми наконечниками наиболее явно что-то напоминают…

Love Valley — Уединенная долина с уникальными горными образованиями в форме башен и живописным видом на закат.
Love Valley
Долина любви в Каппадокии — Love Valley

Адрес: 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Турция

Долина Фантазий и Красных цветов!

Долина фантазий (Devrent) находится в Каппадокии по дороге между городами Ургюп и Аванос. Называется она так, потому что здесь каменные столбы схожи формами на животных, людей и разные предметы. Что конкретно увидит каждый человек – зависит от его фантазии и степени сходства.

Долина Воображений в Каппадокии
Долина Воображений в Каппадокии — Долина фантазий (Devrent)

Необычные скальные формирования, многие из которых напоминают животных — легко узнаваемые верблюд, ящерица, дельфин и морской котик.

Долина Деврент известна как Долина Воображения, это одно из мест, которое обязательно необходимо увидеть в Каппадокии. Расположена примерно в 15 минутах от Гёреме. В долине нет церквей и крепостей, здесь никто не жил.

Долина Фантазий и Красных цветов!
Долина Фантазий и Красных цветов!

Оникс из Каппадокии

Минерал добывают прямо в Каппадокии и делают из него украшения, посуду, статуэтки, обереги и другие сувениры. Приобрести в подарок изделия из оникса лучше в Центре оникса в Учхисаре.

Оникс из Каппадокии
Оникс из Каппадокии

Ковры и керамика

Можно привезти что-нибудь текстильное, например, настоящий турецкий ковер.

настоящий турецкий ковер
Настоящий турецкий ковер

Местная керамика является действительно произведениями гончарного искусства. В нанесении рисунков используются не только мусульманские мотивы, но и хеттский стиль: расцветка и орнаменты, которые применялись до прихода сюда тюркских племен.

Разнообразие форм, красота и оригинальность узоров, особые качества используемой для производства глины и, несомненно, высокое, передаваемое из поколения в поколение, мастерство художников – вот в чем заключается неповторимость тарелок, блюд, кувшинов, сосудов для питья, мисок и панно сделанных в небольших гончарных мастерских этой области.

Местная керамика в Каппадокии
Местная керамика в Каппадокии

Что привезти из Каппадокии

Открытки в чудесными видами воздушных шаров и пальцеобразных скал Каппадокии продаются в любом сувенирном магазине.

Открытки с видами на улочках Гереме в Каппадокии
Открытки с видами на улочках Гереме в Каппадокии
Статуэтки в виде скал Каппадокии с пещерными жилищами
Статуэтки в виде скал Каппадокии с пещерными жилищами

Долина любви в Каппадокии — Baglidere Vadisi

Love Valley
Долина любви в Каппадокии — Love Valley

Белая, Розовая и Красная долины, или же Akvadi Vadisi, Gulludere Vadisi и Kizilcukur Vadisi

Белая долина возле Гереме
Белая долина возле Гереме

Розовая Долина – один из самых популярных пешеходных маршрутов Каппадокии. Свое название долина получила благодаря розовому цвету скал и каменных образований. Здесь нужно внимательно следить за тропами и указателями, чтобы не заблудиться и не ходить по кругу.

Розовая Долина
Розовая Долина в Каппадокии

Популярны групповые вечерние треккинги с гидом (цена* — 20 евро) через самые интересные места долины и Sunset Point с самым великолепным видом долины во время заката солнца..

Древние подземные города, сказочные долины, воздушные шары и дикие лошади, скачущие у подножья горы Эрджияс…

Каппадокия переводится как «страна прекрасных лошадей»
Каппадокия переводится как «страна прекрасных лошадей». Полет на воздушном шаре!

Красная долина — загадочная и таинственная, уединенная и даже слегка мистическая. Названа долина из-за красного оттенка скал.

Красная долина в Каппадокии
Красная долина в Каппадокии — Red Valley

Общая протяженность долины – около 1,5 км. Самый интересный участок долины: подъем по крутой лестнице и длинный темный туннель. Через Розовую долину можно попасть в Красную. Ближе к холму Актепе есть указатели в Красную долину.

Виноградная церковь в красной долине знаменита красочной росписью потолка с изображением гроздьев винограда. В церкви есть фрески: Мария, держащая младенца, Архангелы Михаил и Гавриил, Двенадцать апостолов.

Где остановиться – отели в Каппадокии

В столице Каппадокии – Гёреме, многие туристы выбирают отели в пещерах. Только в Гёреме насчитывается более ста различных отелей. Отели Каппадокии в основном с питанием «Бед-энд-брекфаст»

Ресторан отеля в Каппадокии
Ресторан отеля в Каппадокии
Отель в Гёреме, Турция - Каппадокия
Отель в Гёреме, Турция — Каппадокия

Стоимость проживания в двухместном номере за сутки составляет в среднем 200-240 TL.

Каппадокия - необыкновенно красивое место в Турции
Каппадокия — необыкновенно красивое место, Турция, вид из отеля

Большинство заведений включает в общую сумму завтраки. Бюджетные варианты размещения стоят 120 турецких лир на двоих за ночь, а дорогие – 900 турецких лир.

Где остановиться – отели Каппадокия - Турция
Где остановиться – отели, Каппадокия — Турция

Выбор отелей здесь довольно большой: от бюджетных хостелов до роскошных бутик-отелей в скале. Номера в скале хорошо оборудованы. В таких скальных отелях есть все удобства, как и в современных отелях.

Отели в скале Каппадокия - Турция — идеальный вариант для романтического путешествия или медового месяца в Каппадокии
Отели в скале — идеальный вариант для романтического путешествия или медового месяца,  Каппадокия — Турция

На территории Турции ограничена работа Booking.com. В Турции забронировать отель через Booking.com , использовать VPN, либо бронировать размещение через отельные агрегаторы.

Каппадокия (Турция) В Каппадокии можно прямо с отелей наблюдать утреннее великолепие - полеты воздушных шаров
В Каппадокии можно прямо с отелей наблюдать утреннее великолепие — полеты воздушных шаров

Отельные агрегаторы — это как поисковик Aviasales, только ищут они не билеты, а отели. RoomGuru ищет лучшие цены на отели сразу по всем системам бронирования (и на Букинге тоже).

Завтрак в отеле в Каппадокии
Завтрак в отеле в Каппадокии

Город и крепость Учхисар

Городок в 4 км от Гёреме, с расположившейся на его территории крепостью Учхисар. Крепость появилась в эпоху Хеттской империи. Со смотровой площадки крепости открывается масштабный обзор просторов Каппадокии с ее живописными долинами.

Город и крепость Учхисар, Каппадокия (Турция)
Город и крепость Учхисар, Каппадокия (Турция)

В 6 км от Учхисара расположено следующее знаменитое место Каппадокии — Долина Любви.

Голубиная долина

Голубиная долина (Güvercinlik Vadisi, Гюверджинлик) — хорошее место в Каппадокии для пеших прогулок. В долине есть туристическая тропа протяженностью 4 км и красные метки.

Голубиная долина - Гюверджинлик Каппадокия (Турция)
Голубиная долина — Гюверджинлик, Каппадокия (Турция)

Гюверджинлик

Чтобы пройти ее, понадобится примерно 2-3 часа. На тропе можно встретить много голубятен, построенных прямо в скалах. А виноградники придают приятное очарование панорамным видам долины. Известно, что люди, жившие здесь в прошлом (9 век), кормили голубей в птичьих гнездах, высеченных в скалах в долине. А удобрения использовали на своих виноградниках и полях.

Голубиная долина - Гюверджинлик, Каппадокия (Турция)
Голубиная долина — Гюверджинлик, Каппадокия (Турция)

Долина Гюверджинлик расположена недалеко от Учхисара. Можно добраться до долины на автомобиле или на микроавтобусе.

  • 12,9 км от Ургупа.
  • 13,2 км от Аваноса.
  • 5,5 км от Гереме.
  • 1,1 км от Учхисара.

Кухня региона Каппадокия

В Каппадокии можно попробовать традиционные блюда турецкой кухни: суп чорба, мясные шарики кёфте, закуски мезе, черный чай и знаменитые сладости. А также — Testi Kebap, Гёзлеме (gözleme), Бёрек (böregi), Манты (mantı).

Турецкий чай в Каппадокия (Турция)
Турецкий чай в рестторане Каппадокии

Где поесть в Каппадокии – рестораны и кафе

Inci Cave Restaurant (Гёреме) – лучший ресторан в Гёреме и вообще в Каппадокии. Здесь представлена турецкая кухня.

Адрес: Orta Mahalle, Cami Sk. No:22, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Турция

gözleme
Gözleme — Гёзлеме — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой

Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery (Гереме) – пещерный ресторан с турецкой кухней в Каппадокии и европейским подходом.

Адрес: Isali Mah, İçeridere Sk. No:7-A, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Турция

Mantı Каппадокия (Турция)
Mantı — турецкое национальное блюдо

Smile Steak House (Гёреме) – ещё один пещерный ресторан с камином и приятной музыкой в зале. Здесь подают стейки, бифштексы, гамбургеры, картофель фри…

Адрес : Orta Mahallesi Uzundere cad.no: 9, 50180, Goreme Yolu, 50180 Nevşehir Merkez / Nevşehir, Турция.

Вино в Каппадокии
Вино в Каппадокии после полета на воздушном шаре

Nazar Borek & Cafe (Гёреме) – на главной улице рядом с сувенирными магазинчиками. Здесь есть wi-fi. Кафе знаменито лучшими гёзлеме и бёреками. Тут подают вкусные турецкие сладости и дондурму (мороженое).

АдресKaramızrak Sk., 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Турция.

Вид с террасы ресторана в Каппадокия (Турция)
Вид с террасы ресторана в Каппадокии

Cafe Safak (Гереме) – расположено оно рядом с вокзалом, открывается кафе очень рано, обслуживание быстрое, цены невысокие. Здесь подают лучший кофе в Гёреме и гёзлеме, а еще фруктовые соки и мороженое.

Адрес: Muze Cadessi no 28 On the way to the Goreme open air museum, Гёреме 50180 Турция.

Завтрак в отеле в Каппадокия (Турция)
Завтрак в отеле Каппадокия (Турция), вид с балкона

Dunya Iskender Kebap (Ургюп) – семейный ресторан с турецкой кухней в Каппадокии (тести-кебаб или искендер-кебаб, кёфте, тавук-дурум, йогуртовый суп). Адресimran mah, Oto Terminal Girişi, Güllüce Cd. no:3, 50400 Ürgüp/Nevşehir, Турция

Адрес: Orta mahalle Uzundere cad.no:9, 50180, Göreme Yolu, 50180 Nevşehir Merkez/Nevşehir, Турция

Кёфте - Рубленое мясо (говядину или баранину) смешивают с луком и специями, лепят из него фрикадельки или котлетки и зажаривают на открытом огне или отваривают
Кёфте — Рубленое мясо (говядину или баранину) смешивают с луком и специями, лепят из него фрикадельки или котлетки и зажаривают на открытом огне или отваривают

Tandir Cafe Restaurant (Ортахисар) – простой ресторан в семейном отеле со скромным оформлением внутри. Кухня — традиционные блюда турецкой кухни, приготовленные в тандыре: тести-кебаб, шея или ножка ягнёнка, тандыр кузу (запеченная баранина), манты, кабак чичегы долмасы – цветы цуккины, фаршированные семенами.

Адрес: Manzara ve kültür park no:126, park, 50650 Ürgüp/Nevşehir, Турция.

Turkish Water Borek / Su Böreği | Quick and Tasty Food
Бёрек (böregi) — вид несладкой выпечки турецкого (анатолийского) происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними

Как добраться до Каппадокии из Стамбула и Анталии?

Из Стамбула можно полететь в Каппадокию прямым рейсом в ближайший аэропорт Кайсери (около 80 км от Гёреме — исторического центра Каппадокии).

На автобусе — прямые рейсы из разных городов Турции: Стамбул (12 часов), Анталья (9-10 часов), Измир (12 часов), Анкара (5 часов), Конья (4 часа).

Полеты на шарах в Турции
Полеты на шарах в Турции — Прекрасная Каппадокия

Полезная информация

Идеальными для посещения Каппадокии месяцами являются май, июнь, сентябрь и октябрь. Выгоднее покупать билет на полет на шаре у фирмы-организатора уже на месте, а не через онлайн-сервис.

Долина любви в Каппадокии!
Долина любви в Каппадокии! Love Valley

Каппадокия с высокими скалистыми образованиями, уникальными волнистыми ландшафтами, великолепными пешеходными тропами, таинственными подземными городами и высеченными в скалах церквями является обязательным местом для посещения в Турции.

Все святые каппадокийской земли, молите Бога о нас! Каппадокия, ты прекрасна!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *