Новый Год 2020 в Европе

Где и в чём встречать Новый Год 2020

Зимний отпуск может стать одним из самых ярких событий в жизни. Особенно, если отпуск совпадет с самым волшебным праздником, которым является Новый год. Это пора чудес и сказок, особенная атмосфера восторга и радости.

И в это прекрасное время хорошо бы отправиться в путешествие, чтобы встретить Новый год  2020 в необычной и романтической обстановке в одном из городов Европы.

Новый год 2020  Deutsches Weihnachtsmuseum
Новый год 2020 — Музей Рождества в городе Ротенбург-об-дер-Таубер

Новый год 2020 — год Белой Металлической Крысы. Восточная астрология считает, что все начинания в год Крысы окажутся успешными. Это первый знак нового цикла двенадцатилетнего круга восточного календаря. Он является символом нового пути, новых решений и возможностей.

Наряды для встречи Нового года должны содержать в себе следующие цвета: белый, зеленый, синий, серебристый и золотой металлик. Из тканей, кроме шелка, для новогодней ночи 2020 хорошо подойдет и бархат, и шифон. Одежда должна быть довольно сдержанной, Крыса не любит излишеств.

Обуть лучше те туфли или ботинки, в которых будет удобно отплясывать всю ночь. Главное, не встречать праздник в тапочках, чтобы не испортить праздничное настроение. Правильно подобранный макияж — важная составляющая праздничного образа. 2020 год приветствует блеск, золотистую гамму и все оттенки металлик.

Для новогодней ночи 2020 визажисты советуют яркий акцент сделать не на глаза, а на губы. Модным будет стробинг (растушевка сияющего хайлайтера) и нюд (незаметный макияж). Маникюр в белом будет в тренде, да и символу приходящего года придется по душе.

Выбор вариантов встречи Нового года:

  • в семейном кругу;
  • в гостях — у родных или друзей;
  • в путешествии;
  • в ресторане или на свежем воздухе;
  • на горнолыжном курорте;
  • на пляже в теплой стране.

Самое главное — встретить Новый год в мире и согласии с близкими людьми, без обид и ссор!

Идеи для подарков на Новый год, можно найти в нашей статье  «Новогодние подарки 2020 в ночь чудес и волшебства».    

Желательно заблаговременно бронировать отели и билеты, с вылетом до 28 декабря либо после 1 января.

Как найти жилье на Новый год 

Удобнее всего бронировать жилье на следующих сайтах:

Покупка авиабилетов онлайн

Авиабилеты лучше покупать на прямых сайтах авиакомпаний МАУ, Ryanair, Wizzair или таких поисковиках:

Онлайн туристическая страховка

Туристическое страхование обеспечивает комплексную защиту во время поездок за границу. Страховой полис необходим для выезда за пределы страны и предъявляется по требованию пограничников.

А в некоторых странах могут выписать штраф за отсутствие туристического страхования. Если нет страхового полиса, то все затраты на медпомощь при наступлении страхового случая нужно будет оплатить самому.

Оперативно и недорого страховой полис можно оформить онлайн на сайтах некоторых страховых компаний или следующем ресурсе: https://hotline.finance/insurance-travel. Также страховой полис можно  выписать в офисе турфирмы или страховой компании.

Куда поехать на Новый год 2020 недорого

Для многих из нас Новый Год — это возможность встретиться с друзьями и вместе повеселиться до утра. А можно отправиться в тур за новыми впечатлениями и  познакомиться с традициями празднования Нового Года в какой-нибудь европейской столице. 

Поездку можно организовать самостоятельно или купить пакет услуг у оператора. Самые красивые города Европы ждут гостей для встречи Нового года! 

Обзор вариантов и стоимость туров по городам Европы  см. в нашей статье  «Где отпраздновать Новый год 2020 – обзор туров по Европе»

Главные площадки для встречи Нового года в городах Европы, Рождественские базары

Прага, Чехия

Католическое Рождество в Чехии отмечается с 24 на 25 декабря и это чисто семейный праздник. А последний день уходящего года в Чехии называют Днем Святого Сильвестра. Считается, что он убил библейского дракона Левиафана и спас мир от конца света, чем заслужил славу у католиков.

Новый год, Прага
Прага зимой (Новый год 2020)

 

Начиная с вечера 31 декабря и до наступления Нового года всюду гремят и сверкают фейерверки. Туристы собираются на Староместской площади возле знаменитых часов Орлой. Здесь всю ночь открыты киоски, где продают традиционный глинтвейн, старочешские драники, жареные колбаски и шампанское.

После «перезвона» астрономических часов все отправляются на Карлов Мост, где можно загадать самое заветное желание.

1 января происходит самое грандиозное событие праздника — новогодний салют в Праге. Салют запускают со специальной платформы, установленной на реке Влтава.

2 января в Чехии начинается время грандиозных скидок и распродаж. «SLEVA» в витринах переводится как «СКИДКА».

5-6 января в Праге начинаются костюмированные шествия на Градчанской площади около 15 часов. Так отмечается Праздник трёх королей, в православии это праздник Крещения Господня. Трое волхвов на верблюдах вместе с другими ряжеными отправляются к рождественскому вертепу, установленному на Лоретанской площади, чтобы вручить дары новорожденному Христу.

Этот день завершает Рождественские и Новогодние праздники — закрываются ярмарки, демонтируются новогодние елки, убираются новогодние декорации.

Рождественский базар на Староместской площади (Vánoční trhy na Staroměstském náměst)í, Прага, Чехия.

Сайт: trhypraha.cz

Даты: 30.11.2019 — 6.01.2020

В пределах 3 км от центра Праги* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 125 евро/ночь на двоих с завтраком.

Краков, Польша

Рождественскую елку в Кракове устанавливают на Ярмарочной (Рыночной) площади (Rynek Glowny). В 2019 году Краковский рождественский базар на центральной площади открывается 29 ноября и заканчивается 26 декабря. На ярмарке можно купить сувениры и подарки к Новому году.

Множество киосков и лавок с разнообразными угощениями располагаются вокруг главной ёлки Кракова. Воздух наполняется запахами жареного каштана, орехов, яблок в карамели, традиционных колбас, пряников и краковских баранок – обважанок. Здесь же предлагают глинтвейн и горячий шоколад, копченые сыры с кисло-сладким вареньем.

Рождественская ёлка - Рыночная площадь, Краков зимой Новый год 2020
Рыночная площадь, Краков зимой  (Новый год 2020)

Большой выбор баров Кракова удовлетворит желания каждого и позволит всем танцевать всю новогоднюю ночь,  при очень небольших затратах. Официальные торжества проходят вокруг Рыночной площади, где устраиваются бесплатные концерты.

В зимние праздники можно посетить и пешеходную экскурсию по Кракову, которая включает осмотр таких достопримечательностей:

Вавельский холм с Королевским дворцом, старинный Королевский Собор с усыпальницей королей и выдающихся деятелей Польского государства, колокольню, Старый Город: Королевская дорога, старейший в Центральной Европе – Ягеллонский университет, Главный Рынок с башней Ратуши, Мариацкий (Mariacka) костел (часы для туристов: 11.30–18.00, в вых. 14.00–18.00, вход — 10 злотых, +65 лет — 8 злотых, дети и студенты — 5 злотых, http://mariacki.com/), Флорианские Ворота, Барбакан и фрагменты крепостных стен города.

Рождественский базар в Кракове (Targi Bożonarodzeniowe) в 2019 году будет работать с 30 ноября по 26 декабря. 

В пределах 1 км от центра Кракова* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 70 евро/ночь на двоих с завтраком.

Милан, Италия

В Италии главный праздник — это Рождество, но и Новый год здесь отмечают тоже весело: по всему городу работают ярмарки, на площадях стоят нарядные елки. В конце ноября по всему Милану открываются рождественские ярмарки. Одна из самых популярных — Darsena Christmas Village у площади Piazza XXIV Maggio. Там стоит елка, залит каток и находится домик Санта Клауса.

Милан зимой, Собор Дуомо
Милан зимой, Собор Дуомо (Новый год 2020)

У собора Дуомо есть еще один новогодний базар — Mercato Natalizio, где можно купить продукты, выпить горячего глинтвейна, купить модную одежду, елочные украшения и даже антиквариат. В парке Giardini Indro Montanelli с начала декабря работает уютная новогодняя ярмарка Villaggio delle meraviglie — «Деревушка чудес» со всякими вкусностями, аттракционами и двумя крытыми катками.

В новогоднюю ночь принято проходить на площадь Дуомо, где устраивается бесплатный концерт популярных музыкальных групп и исполнителей, а ровно в полночь — фейерверк.

В Милане популярна традиция встречи Нового года в театре, где предлагают ночные спектакли с шампанским для всех гостей ровно в полночь.

И конечно в Милане можно посетить рождественские распродажи. Лучшие бутики расположены в самом центре города: на улицах Монтенаполеони и Манцони, в конце которой находится целый торговый город в городе — Galleria Vittorio Emanuele II. А обувь лучше присмотреть на via Marghera и Corso Vercelli.

В Италии принято знакомиться со всеми подряд на улицах в новогоднюю ночь. Сразу после Рождества все магазины в Италии начинают торговать красным нижним бельем. Встречать в нем праздник и дарить друзьям считается хорошей приметой.

В пределах 5 км от центра Милана* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 75 евро/ночь на двоих с завтраком.

Рим, Италия

К Рождеству и Новому году Рим становится сказочным, весь город в зимние месяцы украшен гирляндами и яркими огнями. На площади Навона устраивается главный рождественский базар и устанавливается карусель с лошадками, кружащими под звуки шарманки. Рождественская ярмарка в Риме: 8 декабря 2019 – 7 января 2020 года. По площади всегда бродит Бефана – мифологический персонаж, напоминающий Бабу Ягу. Примерным деткам она дарит конфетки, а непослушным – угольки. 

New-Year-2020-Coliseum-Rome
Новый Год, Колизей в Риме

 

Практически на каждой площади работают небольшие ярмарки с угощениями и сувенирами.

В канун новогодней ночи весь Рим собирается на главной площади — Пьяцца дель Пополо (Piazza del Popolo). В последнее время даже появилась мода отмечать Новый Год в Риме на площади, где играют оркестры и звучат песни. Вход на площадь до 22:00.

Праздничные фейерверки в Риме:

  • Народная площадь (Пьяцца-дель-Пополо),
  • Улица Via dei Fori Imperiali, между Колизеем и Пьяцца Венеция.

31 декабря Папа Римский посещает вертеп (presepe) на площади Святого Петра в Ватикане, а в 18:00 в базилике Святого Петра исполняют христианский гимн благодарения Господа (Te Deum).

St.- Peter's-Square- Vatican
Вертеп с библейскими персонажами, площадь Святого Петра, Ватикан

Вертеп с библейскими персонажами, площадь Святого Петра, Ватикан

Итальянцы отмечают приход Нового года до самого утра, уделяя особое внимание фейерверкам и петардам.

1 января католическая церковь отмечает праздник Торжество Пресвятой Богородицы (In Sollemnitate Sanctae Dei Genetricis Mariae). Папа Римский проводит в этот день праздничную мессу в соборе Святого Петра.

St.-Peter's- Basilica-Vatican
Новогодняя ёлка, Собор Святого Петра, Ватикан

Новогодняя ёлка, Собор Святого Петра, Ватикан

Также, 1 января проходит костюмированный парад в честь Нового года и дня всемирных молитв о мире от замка Святого Ангела до площади Святого Петра в Ватикане. Затем следует благословение Папы Римского на площади. Большинство музеев 1 января не работают, среди них – музеи Ватикана, Колизей, Галерея Боргезе и др.

Все мероприятия в Риме в новогоднюю ночь (Новый год  2020) можно посмотреть на этом сайте: https://www.capodannoaroma.it/

Сайт для заказа билетов на концерты: http://www.romaoperaomnia.com/  

31 декабря 2019 года, Новогодний концерт в стиле барокко, Место проведения: Via del Corso 305, в престижном Тронном зале Дорийского дворца Памфили (Galleria Doria Pamphilj), Рим, в 15:00 и !7:00, цена билета 39 евро.

В пределах 5 км от центра Рима* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от  70 евро/ночь на двоих с завтраком, в пределах 3 км — 85 евро/ночь, в пределах 1 км — 115 евро/ночь.

Вена, Австрия

31 декабря Венский Старый город превращается в огромную развлекательную площадку: с 14 часов дня до 2 часов ночи лучшее развлечение гарантирует Новогодняя тропа в центре Вены, на Ратушной площади и в венском парке Пратер.

Вдоль Новогодней тропы многочисленные гастрономические заведения предлагают отведать горячий пунш и традиционные кулинарные изыски. На многочисленных сценах города праздничное настроение создают разнообразные шоу-программы, звучит вальс, оперетта, рок, поп, выступления диск-жокеев и эстрадная музыка.

Ратушная площадь, Вена зимой Новый год 2020
Ратушная площадь, Вена зимой  (Новый год 2020)

Ратушная площадь, Вена зимой  (Новый год 2020)

Особой популярностью пользуется Новогодняя тропа в Старом городе. Блестящие выставки и многочисленные мероприятия, концерты, оперы и оперетты, а также мюзиклы «Cats», и в этом году предлагают новогодним гостям города богатую и разнообразную программу и днем и ночью. Подробная информация о Новогодней тропе: www.wienersilvesterpfad.at.

Особенно большой популярностью пользуется «классическая миля» на улице Грабен. После обеда венские танцевальные школы предлагают здесь курсы по обучению вальсу, превращая улицу в сказочный бальный зал. В полночь на Ратушной площади и в Пратере состоится большой фейерверк.

Праздничное настроение создают прогулки на теплоходе по Дунаю, Новогодний бал во дворце Хофбург, а также новогодние гала-вечера в Венской Ратуше и в роскошных отелях. Изысканный поезд «Majestic Imperator» приглашает совершить эксклюзивную поездку в Новый год, а в Венской Государственной опере  в новогоднюю ночь играют и транслируют в прямом эфире под открытым небом, оперетту Иоганна Штрауса «Летучая мышь».

Утро Нового года в Вене традиционно встречают за похмельным завтраком на Ратушной площади (с 11 часов) в сопровождении новогоднего концерта Венского филармонического оркестра на большом экране.

В Вене есть две возможности бесплатно и в прямом эфире насладиться трансляцией Новогоднего концерта под открытым небом: на Новогоднем празднике на Ратушной площади и в рамках «Оперы в прямом эфире на площади» перед зданием Венской государственной оперы. «Опера в прямом эфире на площади» будет транслировать оперы в новогодние праздники – с 27 декабря по 1 января, включая оперу Штрауса «Летучая мышь» 31 декабря в рамках Новогодней тропы.

Ежегодно 1 января в 11:15, программа, информация: www.wienerphilharmoniker.at.

Венский филармонический оркестр каждый год дает свой Новогодний концерт в Золотом зале Музикферайна.

Новогодний концерт Венской филармонии 2020 года состоится 1 января 2020 года под управлением Андриса Нельсона в Музикферайне в Вене.

Официальный сайт: https://www.wien.info/ru/music-stage-shows/new-years-eve.

Новогоднее настроение царит в Вене до 6 января, праздника Богоявления (прихода волхвов), в выходной день, который и завершает рождественско-новогоднюю лихорадку. В этот день часто можно видеть на улицах детей в красочных костюмах трёх Королей (волхвов).

Рождественские базары Вены (Новый год  2020 ), адреса и часы работы можно посмотреть по ссылке: https://www.wien.info/ru/shopping-wining-dining/markets/christmas-markets.

Рождественский базар Вены (Wiener Christkindlmarkt), Вена, Австрия.

Сайт: wienerweihnachtstraum.at

Даты: 15.11.2019 — 26.12.2019

В пределах 5 км от центра Вены* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 150 евро/ночь на двоих с завтраком.

Вильнюс, Литва

Зимние праздники в Вильнюсе начинаются в конце ноября, когда засияет огнями ёлка на Кафедральной площади, и продолжаются до 7 января. Рождественский городок в Вильнюсе — это уютные деревянные домики, в которых можно купить милые рождественские сувениры. Глинтвейн — визитная карточка любой рождественской ярмарки, цена — 2 евро за порцию. Жареные каштаны на Рождество — уже традиция для Вильнюса (2 евро за порцию).

Ёлка на Кафедральной площади, Вильнюс зимой Новый год 2020
Ёлка на Кафедральной площади, Вильнюс зимой (Новый год 2020)

Ёлка на Кафедральной площади, Вильнюс зимой (Новый год 2020)

Для любителей сладостей предлагаются: пончики, вафли, пряники, печеные яблоки в глазури, карамель, жареный миндаль, горячий шоколад. На ярмарке можно найти большой выбор ёлочных игрушек из стекла и других новогодних украшений.

Рождественский базар на Соборной площади (Katedros aikštė), Вильнюс, Литва.

Сайт: kaledossostineje.lt

Даты: 30.11.2019 — 7.01.2020

В пределах 3 км от центра Вильнюса* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 50 евро/ночь на двоих с завтраком.

Будапешт, Венгрия

Главная площадка для встречи Нового года – старинная площадь Вёрёшмарти (Vörösmarty tér) в центре города. Пряные ароматы глинтвейна и вкуснейшей выпечки, которая готовится прямо на площади на открытом огне, добавят праздничного настроения. Рождественские ярмарки заворожат посетителей разнообразием игрушек, ремесленных поделок, концертами живой народной музыки, вкусными деликатесами и новогодними сюрпризами!

Рождественский рынок, Будапешт зимой Новый год 2020
Рождественский рынок, Будапешт зимой (Новый год 2020)

Рождественский рынок, Будапешт зимой (Новый год 2020)

Публика разогревается глинтвейном, имбирным чаем и пуншем. Цена напитков в местах празднования Нового года — 2 или 3 евро. Гости ярмарки могут попробовать различные местные деликатесы — гуляш с черносливом и сэндвичи с жареной паприкой.

Ярмарка во время Будапештского Зимнего Фестиваля в парке Városháza (Városháza park). Полный жизни, музыки и рождественских огней парк Варошхаза находится в самом центре Пешта.

Можно отметить наступление 2020 года в купальне Сечени или на кораблике по Дунаю, в шикарном ресторане с национальной кухней и праздничной программой или в одном из знаменитых руин-пабов.

Adventi Ünnep a Bazilikánál, Будапешт, Венгрия.

Сайт: adventiunnep.hu

Даты: 22.11.2019 — 1.01.2020

В пределах 3 км от центра Будапешта* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 106 евро/ночь на двоих с завтраком.

Таллин, Эстония

Таллин – Рождество и Новый год. Таллин в рождественско-новогодние праздники напоминает сказочный пряничный городок. Рыжие черепичные крыши с флюгерами и трубочистами, средневековые улочки с интересными фонарями и старинными постройками нежно укутывает снежок. В воздухе ароматы корицы, марципана и глинтвейна.

Красочные ярмарки Таллина полны смеха и искрятся новогодними игрушками. Здесь можно много гулять на свежем воздухе, восторгаться необычно-красивой архитектурой, узнавать историю города, угощаться самобытными национальными кушаньями в местных ресторанчиках и кафе.

Ратушная площадь, Таллин зимой
Ратушная площадь, Таллин зимой

Ратушная площадь, Таллин зимой

Таллинский Рождественский базар (Tallinna Jõuluturg), Таллин, Эстония.

Даты: 15.11.2019 — 7.01.2020

Сайт: christmasmarket.ee

В Старом городе, в пределах 1 км от центра Таллина* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 70 евро/ночь на двоих с завтраком.

Мюнхен, Германия

Мюнхен — город, где появился на свет первый Адвенткалендарь (Рождественский календарь). Christkindlmarkt на площади Мариенплатц — один из самых старейших и популярных рождественских рынков Германии откроется с 27 ноября по 24 декабря. Christkindlmarkt начал свое существование еще в 14 веке, а с 1972 года мероприятие проводится ежегодно.

Мариенплатц, Мюнхен зимой
Мариенплатц, Мюнхен зимой

Рождественский рынок растянется от Мариенплатц по улицам Kaufinger и Neuhauser Straße до Richard-Strauss-Brunnen, где находится ярмарка Крипперльмаркт, и от улицы Weinstraße до базара Штерненплацль.

Более 150 торговцев представят – традиционный рождественский напиток глинтвейн, пряники и сладости, жареный миндаль, блюда немецкой кухни, расписные елочные шары, одежду из овчины, ностальгические портреты из бумаги. Дополнят мероприятие музыкальные выступления и головокружительные аттракционы.

Новинками 2019 года станут 4 новые кулинарные палатки и стенд с елочными украшениями от коллекционеров Андреаса Жилека и Каролины Шмид. Новым напитком рождественского рынка станет алкогольная настойка на меду и пряностях Крамбамбули. Одна из новых кулинарных палаток предложит отведать различные виды супов, а другая — насладиться традиционными рождественскими блюдами без сахара.

Главными символами Christkindlmarkt станет 26-метровая ёлка около Новой Ратуши, украшенная огоньками, и традиционные рождественские ясли, включающие в себя 23 деревянные фигурки людей и 28 фигур животных. Маленькие посетители смогут принять участие в специальной детской программе, например, Крампуслауф (13.12 и 20.12), шествие чертей, сопровождающих Деда Мороза и наказывающих непослушных детей в конце года.

В рамках мероприятия «20 x Budenzauber» каждое воскресенье с 13.00 до 17.00 все желающие смогут попробовать себя в качестве мастеров и пекарей и узнать много нового о рождественских традициях. Дети от 6 до 12 лет до 13 декабря смогут изготовить различные поделки и рождественские подарки для родных и близких в мастерской Himmelswerkstatt.

https://www.muenchen.de/int/en/events/christmas-market.html

В пределах 3 км от центра Мюнхена* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 80 евро/ночь на двоих с завтраком.

Париж, Франция

Зимний Париж — лучшее время, чтобы насладиться рождественскими и новогодними праздниками и открыть для себя особую магию Парижа. Улицы наполнены улыбающимися людьми, оживают витрины универмагов, торжественно и красиво подсвечивается городская иллюминация.

Новый Год Париж
Новый Год и Рождество в Париже, галерея Лафайет

 

Париж к новогодним праздникам готовит много интересных мероприятий: Рождественские рынки, Рождественские концерты, ледовые катки под открытым небом, шоу и концерты, Рождественские и Новогодние ужины в парижских ресторанах.

Традиционные Рождественские базары открываются в начале ноября по всей столице: Place Saint-Germain-des-Prés, Place Saint-Sulpice, Place de la Nation, Avenue des Champs-Elysées и т.д.

Расписание проведения рождественских ярмарок в Париже:

  • Елисейские поля — 24.11.2019-06.01.2020;
  • Эйфелева башня — 15.12.2019-05.01.2020;
  • Дефанс — 23.11.2019-28.12.2020;
  • Восточный вокзал — 01.12.2019-15.12.2019;
  • Вокзал Сен-Лазар — 16.11.2019-25.12.2019;
  • Сен-Жермен-де-Пре — 01.12.2019-31.12.2019;
  • Монмартр — 01.12.2019 — 24.12.2019;
  • Нотр-дам-де-Пари — 13.12.2019-23.12.2019. 
Рождество в Париже 2020 Новый Год
Рождественский базар, Париж

 

Рождественский базар, Париж

Главные празднества происходят у Эйфелевой башни, на Елисейских полях и рядом с Триумфальной аркой. Елисейские поля в это время сияют огнями и потрясающими украшениями. Деревья меняют свой цвет от белого до красного, до фиолетового и даже оранжевого. С 20-х чисел ноября по 8 января можно будет наблюдать Новогодние Елисейские поля.

Новый год можно встретить в многочисленных ресторанах Парижа или заказать круиз по Сене. Детям будет приятно побывать в Диснейленде, там же можно встретить и новогоднюю ночь: специальные представления и аттракционы работают до часа ночи. Рождественские и новогодние празднования в парижском Диснейленде начинаются с 9 ноября и длятся вплоть до 7 января.
В пределах 5 км от центра Парижа* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 120 евро/ночь на двоих с завтраком, в пределах 1 км от центра – от 185 евро/ночь.

Дрезден, Германия

Именно в Дрездене прошла первая рождественская ярмарка Германии в 1434 году. И с тех пор ярмарка Штрицельмаркт (Striezelmarkt) с конца ноября по 24 декабря ежегодно собирает сладкоежек и любителей повеселиться. Здесь традиционно пекут огромный штоллен весом в несколько тонн и Stollenmädchen (принцесса штоллена) угощает всех присутствующих этим вкусным рождественским лакомством.

Ярмарка Штрицельмаркт (Striezelmarkt), Дрезден зимой Новый год  2020
Ярмарка Штрицельмаркт (Striezelmarkt), Дрезден зимой

В центре рынка стоит большая ель и деревянная рождественская пирамида, а также четыре традиционных символы Рождества: снеговик, щелкунчик, рудокоп и сливовый человечек.

Угощения Штрицельмаркта — дрезденский штоллен, фигурки из шоколада, фрукты в шоколаде, сливовые человечки, саксонские творожники и пончики, жареный миндаль и каштаны, немецкие колбаски и шашлыки.

От холода посетители спасаются глинтвейном (Glühwein) и пуншем. В ларьках предлагаются: ёлочные украшения, изделия местных промыслов — рождественские пирамиды и рождественские курящие человечки.

В пределах 3 км от центра Дрездена* в Новогоднюю ночь можно снять отель 3* от 126 евро/ночь на двоих с завтраком.

Официальный сайт: https://striezelmarkt.dresden.de/index_de.php.

Дрезденский штоллен

Штоллен (Christstollen) — традиционная немецкая рождественская выпечка, имеющая начинку из изюма и цукатов, также популярны варианты с маком, орехами или марципаном. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте они могут долго храниться.

Дрезденский штоллен Новый год 2020
Дрезденский штоллен

Ингредиенты на 2 кекса:

  • 200 грамм сливочного масла (150 грамм для теста и 50 грамм для пропитки);
  • 2 яйца;
  • цедра 2-х лимона;
  • 300 грамм смеси цукатов, изюма, орехов (миндаль);
  • 100 мл рома;
  • 500 грамм муки и 2 столовые ложки для опары;
  • 0,2л молока;
  • 200 сахара (150 грамм в тесто, 50 грамм в виде сахарной пудры для посыпки);
  • 1/5 чайной ложки соли;
  • 1ч ложка сухих дрожжей;
  • Специи — 1ч.л.: ваниль, молотый имбирь, молотый мускатный орех.

В теплом молоке развести дрожжи и оставить на 10-15 минут, до образования пены. В большой миске к дрожжевой смеси добавить яйца, сахар, соль, масло и 2 стакана муки, замесить тесто. Остальную муку добавлять постепенно, по 1 столовой ложке, каждый раз хорошо перемешивая.

Переложить тесто на притрушенную мукой поверхность, добавить специи и вымешивать 7 — 8 минут, пока тесто станет гладким. Большую миску смазать растительным маслом, переложить в нее тесто и обмазать его со всех сторон в масле.

Накрыть миску полотенцем и поставить тесто подходить в теплое место на 1 час. Когда тесто вдвое увеличится в объеме, выложить его на стол и еще раз вымесить.

На смазанный противень переложить тесто, накрыть полотенцем и снова поставить в теплое место подходить на 40 минут. Духовку разогреть до 180°С.

Выпекать в духовке в течение 10 минут, затем уменьшить температуру до 150°С и выпекать еще 30-40 минут до золотистого цвета.

Перевести штолен на решетку, смазать маслом, охладить, пропитать ромом, посыпать сахарной пудрой.

С Новым Годом! Glückliches neues Jahr! Bonne année! Head uut aastat! Boldog új évet! Buon anno! Laimingų Naujųjų metų! Šťastný nový rok! Szczęśliwego Nowego Roku!

 

*Цены актуальны на ноябрь 2019 года.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *