Пасха 2022: пасхальный кулич — 50 фото, ТОП6 — рецепты глазури, как испечь кулич, как покрасить яйца — 15 идей

Как украсить пасхальный кулич к празднику (Пасха 2022 — рецепты глазури). Пасха — самый значительный и важный праздник в календаре восточных и западных славян. На Пасху ясное небо и солнце играет — к хорошему урожаю и красному лету. Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца — крашенки и творожная пасха.

Христово Светлое Воскресение в 2022 году, согласно календарю, приходится на 24 апреля. Ему предшествуют богослужения на протяжении всей Страстной недели.

Христов Воскрес! С Пасхой!
Христов Воскрес! С Пасхой!

Украинская православная церковь

Праздничное богослужение в Киево-Печерской лавре начнется 23 апреля в 23 часа. Онлайн-трансляция будет осуществляться на YouTube-канале Лавры.

Православная церковь Украины (ПЦУ)

Пасхальное богослужение начнется в полночь в Михайловском Златоверхом соборе в Киеве. Онлайн-трансляция будет осуществляться в Facebook на официальной странице ПЦУ.

Куличи

С приближением Великого праздника  Пасха хозяюшки задумываются о рецептах куличей. Кулич однозначно должен быть вкусным, ароматным и красивым. Особенное внимание хочется уделить теме украшения пасхальных куличей. Украшать кулич следует лишь после того, как он полностью остынет.

Как покрасить яйца на Пасху
Как покрасить яйца на Пасху

Рецепт пасхального кулича

В теплом молоке развести дрожжи и, добавив щепотку сахара, тщательно размешать. Вбить яйца в массу и перемешать венчиком. Затем понемногу всыпать просеянную муку, помешивая, и в конце положить соль. Растопленное сливочное масло аккуратно влить в тесто и все перемешать.

Пасха 2022
Пасха 2022 — куличи по рецепту

Добавить кардамон, ваниль и изюм. Выложить все на коврик для теста и хорошо вымесить руками. Положив в емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков.

Когда тесто поднимется вдвое, то обмять его и снова поставить подходить. Подождать пока тесто подойдет три раза. Обмазать формочки сливочным маслом и слегка присыпать крошкой из белых сухарей. Заполнить тестом формы на треть и подождать пока оно подойдет до верха. Выпекать в духовке 160°С — 45 минут.

Ингредиенты:

  • Мука — 750 грамм;
  • Молоко — 1,5 стакана;
  • Сахар -1 стакан;
  • Масло сливочное — 225 грамм;
  • Сухие дрожжи — 35 грамм;
  • 5 яиц;
  • Изюм — 1 стакан;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Кардамон — 1/2 столовая ложка;
  • 1 пакетик ванильного сахара.
Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца
Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца

Рецепты глазури для пасок

Украшение пасхального кулича сахарной пудрой

Наиболее простой и быстрый способ украсить пасхальный кулич – приобрести сахарную пудру и при помощи мелкого ситечка потрусить равномерно по всей поверхности остывшего кулича. Белый цвет пудры хорошо смотрится на куличе и делает красивее и аппетитнее.

Украшение пасхальных куличей сахарной пудрой
Украшение пасхальных куличей сахарной пудрой — Пасха 2022

Постная глазурь из сахарной пудры и лимонного сока

Это самый простой и быстрый вариант приготовления глазури. Для приготовления постной глазури-помадки из сахарной пудры и лимонного сока, понадобится:

  • 1 ст. сахарной пудры;
  • 4-5 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: в глубокой миске соединить оба ингредиента и тщательно перемешать до однородной густой и тягучей массы.

Постная глазурь из сахарной пудры и лимонного сока
Постная глазурь из сахарной пудры и лимонного сока

Глазурь для кулича белково-лимонная

Глазурь для кулича из белков, сока лимона и сахарной пудры готовится очень быстро и просто. Основой глазури станет сахарная пудра очень мелкого помола. Глазурь для кулича белково-лимонная получает мягкой и блестящей, с приятным кисловатым привкусом лимона.

Пасха (кулич) с лимонной глазурью
Пасха (кулич) с белково-лимонной глазурью

Ингредиенты:

  • Белки куриных яиц — 3 шт;
  • Сахарная пудра — 250 грамм;
  • лимон — 1/2 шт.

Приготовлене:

Охлажденные белки взбить венчиком с сахарной пудрой до однородной массы. Из лимона выжать сок, процедить его через мелкое ситечко. Продолжать взбивать белки с пудрой, постепенно добавляя лимонный сок. Готовая лимонная глазурь для кулича должна быть густой, пышной и глянцево-блестящей.

Сахарная глазурь для кулича — самый простой рецепт без яиц

Самая популярная глазурь для кулича — это белая сахарная, приготовленная из пудры. Насыпать в глубокую тарелочку сахарную пудру. Нагреть пол чашечки молока и подливать столовой ложкой молоко в пудру и размешивать, пока не пропадут комочки. Чтобы нанести глазурь на маленький кулич, его можно просто макнуть верхушкой в тарелочку с глазурью.

Сахарная глазурь для кулича с молоком
Сахарная глазурь для кулича с молоком — Пасха 2022 — рецепты глазури

Большие куличи можно намазывать лопаткой или ложкой. Обязательно дать глазури красиво стечь по бокам кулича капельками.

Для сахарной глазури понадобится:

  • сахарная пудра — 100 грамм;
  • горячее молоко — несколько столовых ложек.

Глазурь без взбивания — молочно-лимонная

Глазурь молочно-лимонная для кулича готовится очень быстро. Нужно просто перемешать ингредиенты и довести массу до нужной консистенции. Если получается слишком густая глазурь — добавить еще сгущенного молока, если жидкая, то добавить сухого молока. Получается глянцевая помадка, которая не липнет и не крошится при нарезке. На ней хорошо держится присыпка.

Куличи с молочно-лимонной глазурью
Куличи с молочно-лимонной глазурью

Ингредиенты:

  • Сухое молоко – 4 ст.л.;
  • Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.;
  • Сок лимона -2 ч.л.

Шоколадная глазурь для кулича

Вкусная ароматная шоколадная глазурь быстро застывает и не сыпется при нарезании.

Шоколадная глазурь для кулича
Шоколадная глазурь для кулича — Пасха 2022 — рецепты глазури

Ингредиенты:

  • молоко — 4 ст. л.;
    какао-порошок — 4 ст. л.;
    сахар — 4 ст. л.;
    масло сливочное — 50 гр.

Приготовление:

Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить масло в молоко и растопить его. В отдельной посуде смешать какао и сахар , чтобы сахар стал весь коричневый и постепенно, постоянно помешивая, высыпать в растопленное масло с молоком. На медленном огне довести до кипения. Все время приготовления необходимо мешать массу. Выпечку поливают, пока глазурь теплая.

Праздничное украшение куличей — Пасха 2021

Христос Воскрес! Пасха 2022
Христос Воскрес! Пасха 2022

 

Кулич пасхальный
Кулич пасхальный

 

Пасха 2022 - глазурь для пасок
Пасха 2022 — праздничные куличи

 

 Кулич с белой глазурью и украшением ягодамии и фруктами
 Кулич с белой глазурью и украшением ягодами и фруктами
Кулич с сухофруктами
Кулич с сухофруктами
Посыпка мармеладовая на белой глазури - Пасха 2021
Посыпка цветная на белой глазури — цукаты
Пасха 2022 - куличи
Пасха 2022 — кулич с белой глазурью и цветной посыпкой
Пасха 2022 - куличи
Пасха 2022 — куличи домашние
Кулич пасхальный с украшением маршмеллоу
Кулич пасхальный с украшением маршмеллоу
Пасха 2022 - крашенки и кулич
Пасха 2022 — кулич и крашенки
Идея украшения паски - С Пасхой
Идея украшения паски — С Пасхой!
Красивая глазурь для паски, Пасха 2022 - Красиво украшенная белой глазурью и кондитерской посыпкой паска
Красиво украшенная белой глазурью и кондитерской посыпкой паска (Пасха 2022 — рецепты глазури)
Кулич с белой глазурью и макаронс
Кулич с белой глазурью и макаронс
Украшение паски - белая глазурь с бизе
Украшение паски — белая глазурь с бизе
Пасхальный кулич - Пасха
Пасха — кулич с вербочками на белой глазури
Белая глазурь с цветной посыпкой
Белая глазурь с цветной посыпкой
Кулич под шоколадной глазурью - Пасха
Кулич под шоколадной глазурью — Пасха
Пасха с белой глазурью и перепелиными цветными яйцами
Пасха с белой глазурью и перепелиными цветными яйцами
Голубая помадка и ягоды с перламутровыми кондитерскими шариками
Голубая помадка и ягоды с перламутровыми кондитерскими шариками
Шоколадная паска и шоколадная глазурь
Шоколадная паска и шоколадная глазурь
Христов Воскрес! С Пасхой!
Христов Воскрес! С Пасхой!
Светлая салатовая помадка - Пасха 2022
Светлая салатовая помадка и перламутровые шарики — Пасха 2022
Светло сиреневая помадка с яркой посыпкой
Светло сиреневая помадка с яркой посыпкой
Белая глазурь и маршмеллоу
Белая глазурь и маршмеллоу
Шоколадная помадка
Шоколадная помадка — Пасха
Украшение кулича сухими апельсиновыми дольками и миндальными лепестками
Украшение кулича белой глазурью, сухими апельсиновыми дольками и миндальными лепестками
Пасха 2022 - украшение сахарной пудрой и перламутровыми шариками
Пасха 2022 — украшение сахарной пудрой и перламутровыми шариками
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — шоколадная глазурь
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — украшение кулича сахарными цветами разноцветными
Пасха - украшение кулича белой глазурью и апельсиновыми цукатами
Пасха 2022 — украшение кулича белой глазурью и апельсиновыми цукатами
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — нежные тона
Паска краффин - это новый вид десертной выпечки, которая пришла к нам из Сан-Франциско
Паска краффин — это новый вид десертной выпечки, которая пришла к нам из Сан-Франциско

Крафин — необычная и очень вкусная выпечка из сдобного дрожжевого теста с прослойками из изума, цукатов, клюквы и орехов. Крафин — настоящее украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Мука — 350 г;
  • Дрожжи свежие — 20 г (сухие — 7 г);
  • Молоко — 110 мл;
  • Сахар — 80 г;
  • Соль — 0,5 ч. л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Желток яичный — 2 шт.;
  • Масло сливочное — 40 г;
  • Мускатный орех (молотый) — 1 ч. л.;
  • Изюм, клюква или цукаты — 200 г;
  • Миндальные лепестки — 100 г;
  • Ванильный сахар — 8 г;
  • Масло сливочное — для смазывания.

1 ч.л. дрожжей и 1 ч. л. сахара развести в теплом молоке. Положить в теплое место для поднятия пенной шапочки. Яйца, желтки, сахар и ванильный сахар взбить в светлую пышную пену. Муку просеять в миску, в сделанное углубление влить дрожжи с молоком, яичную смесь, добавить соль и перемешать.

Добавив растопленное сливочное масло, замесить тесто в течение 10 минут, не добавляя муки, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Поместив тесто в миску, смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

Клюкву залить кипятком на 10 минут, откинуть на сито и просушить бумажным полотенцем. Миндальные лепестки лучше подрумянить на сухой сковороде.

Разделить тесто на несколько частей, накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть минут на 10.

Присыпать рабочую поверхность и тесто мукой. Раскатать в очень тонкий прямоугольный пласт и смазать его размягченным сливочным маслом. Посыпать мускатным орехом, вяленой клюквой и миндальными лепестками.

Свернуть тесто в рулет, накрыть пищевой пленкой и положить в теплое место. Так же поступить со всеми частями теста.

Рулет разрезать острым ножом посередине вдоль, не дорезая до конца. Закрутить спиралью одну половинку рулета. Вторую половинку закрутить спиралью и уложить поверх первой.

Поместив в форму для выпекания, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 15 минут для подъема.

Выпекать в предварительно разогретой до 200 ° C духовке 10 минут. Затем снизить температуру до 180 ° C. Форму накрыть сверху фольгой на 10 минут, затем аккуратно снять ее и продолжить выпекать еще 15 минут. Полностью остывшие крафины посыпать сахарной пудрой.

Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — рецепты глазури
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — оригинальное украшение
Кулич с белой глазурью
Кулич с белой глазурью
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — рецепты глазури
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — красивый декор
Пасха 2022 - рецепты глазури
Пасха 2022 — торжественные куличи
Пасха 2022
Пасха 2022 — украшение кулича
Куличи - Пасха 2022
Куличи — Пасха 2022

Easter Chocolate Cake — пасхальный шоколадный торт идеально подходит для празднования

Католический кулич - Пасха 2022
Католический кулич — Пасха 2022
Католическая Пасха 2022
Католическая Пасха 2022
Украшение кулича к Пасхе
Украшение кулича к Пасхе
Пасха 2022
Пасха 2022 — шоколадное украшение
Пасха 2022
Пасха 2022 — католическая
Куличи с белой глазурью и шоколадной посыпкой
Куличи с белой глазурью и шоколадной посыпкой
Куличи с цветной посыпкой на белой глазури
Куличи с цветной посыпкой на белой глазури
Куличи с украшением орехами и сухофруктами
Куличи с украшением орехами и сухофруктами

Рецепт пасхального кулича

Рецепт кулича

Как красиво покрасить яйца — Пасха 2021

Для христиан пасхальное яйцо — это особое напоминание о Воскресении Иисуса Христа.

Пасха́льное яйцо́ — обрядовая пища и ритуальный символ в пасхальных обычаях
Пасха́льное яйцо́ — обрядовая пища и ритуальный символ в пасхальных обычаях
Расписные яйца акриловыми красками
Расписные яйца акриловыми красками

Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца
Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца
Как покрасить яйца на Пасху красиво?
Как покрасить яйца на Пасху красиво?

Яйца различных цветов получаются при использовании отваров:

  • оттенки коричневого — шелуха лука;
  • розовый – гранатовый или свекольный сок;
  • жёлтый — листья берёзы, цветы календулы, куркума;
  • зеленый — крапива, шпинат, листья барвинка;
  • синий — отвар черники или бузины, краснокачанная капуста;
  • чёрный или коричневый — кора дуба, оболочки грецких орехов
  • фиолетовый – шелуха красного лука.

В основном, пасхальные яйца красят в красный цвет, символ любви и вечной жизни. Оттенки бордового придадут яйцам кубики очищенной сырой свеклы. Ее нужно настоять в воде не меньше часа, затем положить в раствор яйца, не удаляя, свеклу. Добиться цвета можно, если яйца прокипятить со свеклой и дать настояться несколько часов.

 красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа. Помимо того, красный цвет одновременно указывает и «на царское достоинство Спасителя».
 Красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа. Помимо того, красный цвет одновременно указывает и «на царское достоинство Спасителя».
Раскрашенные вручную яйца
Раскрашенные вручную яйца
Рисунок - цветочный горшок
Рисунок — цветочный горшок
Как покрасить яйца рисом
Как покрасить яйца рисом
Пасхальные яйца с просверленными отверстиями вокруг рисунка и с обратной стороны раскрашены вручную акриловыми красками

Крепко заваренный черный чай окрасит пасхальные яйца в цвета от золотистого до шоколадного в зависимости от крепости чая и времени окрашивания. 

Яйца покрашенные в луковой шелухе с веточкой укропа
Яйца покрашенные в луковой шелухе с веточкой укропа

Пасхальные яйца несут в себе главную новость мироздания — «Христос Воскрес!». Эта весть — основная в праздник Пасхи.

Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца
Традиционными блюдами этого светлого праздника являются куличи, яйца
Пасхальные яйца
Пасхальные яйца — натуральные красители

Пасха 2021 — как покрасить яйца

Натуральные красители для яиц на Пасху
Натуральные красители для яиц на Пасху

Христианская традиция — обмениваться в церкви при христосовании крашеными яйцами в знак любви и братского единства верующих.  На Пасху, когда, придя с заутрени, садились за трапезу разговляться, яйцо съедали первым.

ЕЩЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ:

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *